「シャインマスカットのパフェ」3,200円
弾ける食感とジューシーで豊かな甘みが魅力のシャインマスカットをふんだんに使用したパフェです。
シャインマスカットをテーマにしたパフェでありながらも瑞々しい和梨、濃い甘みの黒葡萄、ほろ苦いグレープフルーツと多様なフルーツも盛り込まれており、上品な甘さと爽やかな酸味を感じるクリームと共に主役を引き立てます。
グラスの中には構成的に無駄なパーツはたったひとつもなく、お召し上がりを終える頃にはパティシエの絶妙過ぎる計らいに納得して頂けると思います。
今年の厳しい夏を乗り越えた私たちの身体が『涼』で満ちていく。
そんなパフェに仕上がりました。
果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ。是非この機会にお召し上がりください。
✳果物の入荷状況により、ご用意数に限りがある場合がございます。専用Webサイトよりご予約くださいませ。