『水信ストロベリーフェスティバル2025』

水信グループでは『水信ストロベリーフェスティバル』を開催いたします。
水信フルーツパーラーでは、水信基準の選ばれし苺を使用したスイーツメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

水信の目利きのバイヤーが「今、お客様に食べていただきたい!」と思う苺を生産者さんたちから取り寄せた、特別な苺の美味しさを存分にお楽しみください。

「厳選苺のアフタヌーンティー
〜苺のプティパルフェ付き〜」
8,000円(税込)

いよいよ苺の最旬を迎え、品質だけでなく多彩な品種が揃うこの時期。
水信フルーツパーラーならではのアフタヌーンティースタンドをご用意して皆様をお迎えいたします。
日本各地から届く厳選された苺と、丁寧に作り上げられた菓子たち。
敢えて苺尽くしにはせず、異なる魅力を持つ苺の個性や価値を存分にお楽しみいただけるようにご用意しました。
苺のクオリティに驚き、上質な菓子との相性に心地よさを感じられる・・・
これこそが苺がもたらす至福のひとときではないでしょうか。

果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のアフタヌーンティー
是非この機会にお召し上がりください。

●ご提供期間:2025年2月3日(月)~2月28日(金)の平日
●ご予約時間帯:【二部制】①12:30~ ②13:00~
*要予約(2日前までにご予約をお願いいたします。)

「オーシャンベリーとショコラのパフェ」
3,800円(税込)

例年通り皆様にご好評いただいている平塚のオーシャンベリー。
二番果の時期を迎え、その魅力は更に増しているように感じられます。
「深いベリー香がオーシャンベリー最大の魅力なの!」とシェフはよく言いますが、その魅力を最大限感じる事が出来るのはチョコレートとの食べ合わせだと確信しております。
今作では焼き立てのフォンダンショコラタルトをパフェに添えることにしました。
グラス内ではカシスクリーム・フランボワーズのシャーベット・スミレのゼリーなどオーシャンベリーとの調和をとるパーツたちが心地の良い展開を作り出し、添えてあるタルトにナイフを入れれば温かいビターチョコレートがトロッと溶けだします。
次のシーンで苺がチョコレートを纏うのは最早必然。
そのタイミングやバランスによってきっと味わいの表情も変わることでしょう。

大切な方との思い出に残る苺パフェであることをお約束いたします。

果物屋とパティシエのプライドを併せ持つ水信のパフェ
是非この機会にお召し上がりください。

●ご提供期間:2025年1月31日(金)~2月28日(金)

※ご提供数に限りがございますので、事前のご予約をお願い申し上げます。

「苺のグランバリエ」
4,400円(税込)

“厳選苺のアフタヌーンティー”ご予約好評につき、少し気軽にお召し上がり頂けるようなデザートプレートもご用意いたしました。
苺の食べ比べは勿論、パティシエこだわりのデザートも充分にご堪能いただける内容になっております。
こちらのメニューは週末もお取り扱いしておりますので、是非ご注文ください。

●ご提供期間:2025年1月31日(金)~2月28日(金)

※ご提供数に限りがございますので、事前のご予約をお願い申し上げます。

*表示価格はすべて消費税を含みます。
*写真はイメージです。小菓子の内容やトッピングのフルーツは日によって替わります。

お席のご予約はこちらからお入りいただけます。