甘長唐辛子

街の景色も緑色が似合う季節になって来ました。夏も少しづつ近づいて来ているなと感じる、、、、
だから、僕の気持ちも今ポップです。
どうも西口知喜多のデップです。


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甘長唐辛子は完熟しても辛味はほとんど無いのですね。こ種子を取り除いて果肉を
乾燥させて粉末にしたものが、パプリカというスパイスになるのですね~。
甘長を焼いて塩で食べると、もうビールが進みますね~
だけど、極々たまに大当たり的に激辛なものがあり、ヒエ~~ッとなるのもあるのですが、
そればかりは、食べてみないことには判らないのであります。
そんな時には、おみくじで大吉を引いたときのような気持ちで、当たった~とラッキー
と思ってください。皆様のご来店お待ちしております。